Colazioni: Yogurt greco 0% con fiocchi di avena e frutta fresca/ Pancake con Albume e farina di avena farciti con marmellata a ridotto contenuto di zuccheri/ Kefir con semi di chia e crusca di avena /Porridge con fiochi di avena, latte e cacao farcito con frutta fresca/ Pane tostato con ricotta e marmellata o marmellata e burro di arachidi
NB: in tutte le colazione è possibile aggiungere thè, caffe o tisana senza zucchero
Spuntini: Frutta fresca
Utilizzare sempre una fonte di carboidrati a cui aggiungere sempre una tra le varie fonti di proteine , 250 gr di verdure a scelta e una tra le fonti di grassi( altro)
Merende: Yogurt greco 0% con frutta fresca/ 2 gallette con cioccolato fondente/ Gallettecon philadelphia Active/ Frutta fresca e mandorle / Barretta proteica / Frutta fresca con parmiginao reggiano/ Gallette con olive verdi/ Gallette con lupini
Utilizzare sempre una fonte di carboidrati a cui aggiungere sempre una tra le varie fonti di proteine , 250 gr di verdure a scelta e una tra le fonti di grassi( altro)
Frequenze alimentari
E’ importante alternare sia le fonti di carboidrati (pane, pasta, farro, riso, cous cous etc.), sia le proteine (carne, pesce, latticini, legumi, uova) oltre alle verdure (cotte e crude)
E’ importante mangiare almeno 4 volte a settimana il pesce, 3 volte la carne bianca, 1 volta la carne rossa, 3 volte a settimana i legumi, 2 volte a settimana uova e latticini.
(queste indicazioni sono da considerare valide solo se gli alimenti indicati sono presenti nel piano alimentare)
Si ricorda che questa strategia alimentare,
in quanto rigorosamente mirata alle necessità individuali, è
strettamente personale.
VERDURE: al forno, grigliate, lessate, al vapore, al microonde, in padella.
Frequenze alimentari
E’ importante alternare sia le fonti di carboidrati (pane, pasta, farro, riso, cous cous etc.), sia le proteine (carne, pesce, latticini, legumi, uova) oltre alle verdure (cotte e crude)
E’ importante mangiare almeno 4 volte a settimana il pesce, 3 volte la carne bianca, 1 volta la carne rossa, 3 volte a settimana i legumi, 2 volte a settimana uova e latticini.
(queste indicazioni sono da considerare valide solo se gli alimenti indicati sono presenti nel piano alimentare)
Si ricorda che questa strategia alimentare,
in quanto rigorosamente mirata alle necessità individuali, è
strettamente personale.
VERDURE: al forno, grigliate, lessate, al vapore, al microonde, in padella.
2 Comments
Ciao!
ricevuto, grazie
non mi è chiaro come leggere il piano nutrizionale.
Vedo una lista di alimenti, suddivisi tra colazioni/spuntino/pranzo e cena.
a parte la colazione che c’è scritto l’abbinamento e lo spuntino che c’è solo scritto “150gr frutta fresca” per il pranzo e la cena non è specificato nulla.
Ciao Angelica, si, è giusto ciò che vedi nel piano. Abbiamo scelto questa tipologia di piano alimentare detto “giornaliero” e non settimanale ” quindi a menù con i piatti già impostati, perché in questo modo siete libere di abbinare i macronutrienti( carboidrati, proteine e grassi) e creare voi il vostro piatto con ciò che preferite, sia in casa che fuori casa, come ad esempio al ristorante. In più, in questo modo una volta raggiunto il risultato avete la possibilità di continuare a mangiare nel modo adeguato anche non essendo seguite da un professionista.
In poche parole l’intento con questa tipologia di piano alimentare è quello di insegnarvi a mangiare.
E’ comunque possibile avere anche il piano settimanale ma su richiesta, perché appunto non è quello che offriamo normalmente.
Per quanto riguarda lo spuntino invece, ho inserito solo la frutta fresca perché nell’anamnesi ho letto che non lo fai, mentre per la merenda del pomeriggio, nonostante tu non la faccia, ti ho inserito comunque diverse opzioni secondo me valide per non arrivare affamata all’ora di cena.
Per qualunque altro dubbio o domanda rimango a tua disposizione.